প্রসেনজিৎ চন্দ্র শর্মা:

হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (হাবিপ্রবি) ওয়ার্ল্ডস পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন-বাংলাদেশ শাখা (ডব্লিউ­পিএসএ-বি.বি.) এর রংপুর বিভাগীয় কারিগরি কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। আজ সকাল ১১ টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের অডিটোরিয়াম-২ এ উক্ত কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন হাবিপ্রবির মাননীয় ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. এনামউল্যা, বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন প্রো-ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. শফিকুল ইসলাম সিকদার, জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. মো. আব্দুর রহিম এবং নর্থ পোল্ট্রি প্রাইভেট লিমিটেড ও নর্থ এগস লিমিটেড এর জনাব মো. কামরুল হক মানিক।

স্বাগত বক্তা হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ডা. বিপ্লব কুমার প্রামানিক, সভাপতিত্ব করেন ভেটেরিনারি এন্ড এনিমেল সায়েন্স অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. রকিবুল ইসলাম।কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে মাননীয় ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. এনামউল্যা বলেন, পৃথিবীর বুকে বাংলাদেশ একটি ঘনবসতিপূর্ণ দেশ তাই পোল্ট্রি শিল্পকে টেকসই করতে প্রযুক্তি নির্ভর উৎপাদন ব্যবস্থা অপরিহার্য।

তিনি বলেন, বছরে আমরা গড়ে ১৪০ টি করে ডিম খাই অথচ আমাদের তরুণ প্রজন্মের দিনে দুটি করে ডিম খাওয়া প্রয়োজন। সমাজের সুবিধাবঞ্চিত মানুষরা গড়ে বছরে এই ১৪০ টা করে ডিমও খেতে পারেনা, কিন্তু তারাই এই দেশটাকে টিকিয়ে রেখেছে। যারা ডিম উৎপাদন করে তারা এটা খেতে পারেনা, তাই এদিকে আমাদের নজর দিতে হবে।
প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে ডিম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই এটিকে আরও সহজলভ্য করতে আপনাদের কাজ করে যেতে হবে। পরিশেষে তিনি আয়োজকদের ধন্যবাদ জানিয়ে বক্তব্য শেষ করেন।কর্মশালায় পোল্ট্রি শিল্পের উন্নয়ন, আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার, উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি এবং নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ আলোচনা অনুষ্ঠিত হয়। এতে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, গবেষক, শিক্ষার্থী এবং পোল্ট্রি সংশ্লিষ্ট উদ্যোক্তারা অংশগ্রহণ করেন।